Cafè Cafè (Testo & Musica: Nino D’Angelo)

  L’acqua ‘e matina s’ammesche ‘e te ‘o sole trase e me dice che ora è… ‘A vita è a stessa llà fore nun è cagnate ma io credo ancora… Guardo a Speranza ca sta annannze a me me sciaqquo ‘a faccia ‘a vulesse verè… e torna a sbattare ‘o core vedenno a mare ch’st’alba ca more…     Cafè … Continua a leggere

Gelato al caffè

  Il gelato al caffè è un dolce freddo mediamente calorico e grasso: il caffè contiene diversi elementi utili per il nostro benessere, come il potassio e il magnesio. La caffeina invece influisce sul nostro cervello, stimolando digestione, flusso sanguigno e diuresi.   Ingredienti 200 g di panna da montare 150 g di latte 100 g di zucchero 2 uova … Continua a leggere

Torta Al Caffè

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo. Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l’impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffè, uno strato di crema e uno di cacao. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per … Continua a leggere

Mattonella Di Caffè

Dolce a base di caffè Ricetta Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero. Intanto aggiungere il tuorlo e il caffè solubile. Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffè freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra altri 8 biscotti bagnati di caffè e coprire con crema. Finire con l’ultimo strato di … Continua a leggere