Torta Al Caffè

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo.
Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l’impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffè, uno strato di crema e uno di cacao.
Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti.
Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

• 3 uova
• 300g di zucchero a velo
• 300g di burro
• 150g di cacao amaro
• 600g di biscotti secchi
• caffè caldo

 Fonte: http://ricettacolo.com/ricetta/torta-al-caffe-2